Khoa được chia thành các đơn vị như sau:
-Phụ trách chung:
PGS.TS Nguyễn Kim Vũ, chủ nhiệm Khoa
Năm sinh: 1944
Chuyên ngành: Công nghệ lên men
CN. Phan Thị Hồng Xuân, trợ lý Khoa
Năm sinh: 1963
Chuyên ngành: Cử nhân Sinh học
- Ngành Công nghệ sinh học
TS. Phùng Tôn Quyền: Giảng viên, Trưởng ngành
Năm sinh: 1957
Chuyên ngành: Di truyền và chọn giống cây trồng
NCS.Ths Đỗ Thị Hạnh: Giảng viên, cố vấn học tập
Năm sinh: 1980
Chuyên ngành: Công nghệ sinh học thực phẩm
Chủ nhiệm khoá 514
NCS.Ths Phạm Thùy Dương: Giảng viên, cố vấn học tập, phụ trách phòng thí nghiệm
Năm sinh: 1982
Chuyên ngành: Công nghệ sinh học
Chủ nhiệm khóa 513
- Ngành Công nghệ kỹ thuật môi trường
TS. Nguyễn Thị Liên Hương: Trưởng ngành
Năm sinh: 1966
Chuyên ngành: Quá trình và TB Công nghệ hoá
GS.TSKH Nguyễn Bin: Giảng viên (HĐ dài hạn)
Năm sinh: 1944
Ngành: Hóa
HVCH.KS Tô Thị Đức Hạnh: Giảng viên, cố vấn học tập
Năm sinh: 1980
Chuyên ngành: Công nghệ môi trường
Chủ nhiệm khoá 512
ThS Nguyễn Xuân Tuấn: Giảng viên, Bí thư LCĐ Khoa, cố vấn học tập
Năm sinh: 1989
Chuyên ngành: Khoa học môi trường
Chủ nhiệm khóa 515